Restoran ve Kafeler İçin Chatbot: Misafirlerin Sorduğu Sorular ve Hazır Talimat

Restoran ve kafelerin web sitesine gelen soruların neredeyse tamamı aynı birkaç konudadır: açık mısınız, menüde ne var, glutensiz ya da vegan seçenek var mı, paket servis yapıyor musunuz, nasıl rezervasyon yaparım? Bu sorular çoğunlukla servisin en yoğun saatlerinde, telefonun susmadığı anlarda gelir. Bir web sitesi chatbotu bu soruları restoranınızın adıyla, anında yanıtlar; siz de mutfağa ve salona odaklanırsınız.

Bu yazıda misafirlerin en sık sorduğu soruları, chatbota yazmanız gereken bilgileri ve kopyalayıp düzenleyebileceğiniz bir talimat örneğini bulacaksınız.

Misafirlerin en sık sorduğu sorular

Saatler ve yer

• Bu akşam kaça kadar açıksınız? Mutfak kaçta kapanıyor?
• Pazartesi açık mısınız?
• Otopark var mı? Metrodan nasıl gelirim?

Menü ve fiyat

• Menünüzü görebilir miyim? Fiyatlar ne kadar?
• Kahvaltı hangi saatlere kadar?
• Günün menüsü ya da set menü var mı?

Alerjen ve diyet

• Glutensiz, vegan ya da laktozsuz seçenekleriniz var mı?
• Fıstık ya da susam içeren yemekler hangileri?

Rezervasyon ve gruplar

• Rezervasyonu nasıl yapıyorum?
• 10 kişilik doğum günü için yer ayırabilir miyim? Pasta getirebilir miyiz?

Paket servis

• Eve servis yapıyor musunuz? Hangi uygulamalardasınız?
• Gel-al sipariş verebilir miyim?

Ortam

• Bahçeniz var mı? Evcil hayvan kabul ediyor musunuz? Çocuk sandalyesi var mı?

Alerjen soruları için özel dikkat

Alerjen, bir restoran chatbotunun en hassas konusudur. Yanlış bir "evet" bir misafirin sağlığını riske atabilir. Bu yüzden:

• Yalnızca kesin bildiğiniz bilgiyi yazın. "Glutensiz makarnamız var ama aynı mutfakta hazırlanır" gibi çapraz bulaşma bilgisini de ekleyin.
• Emin olunmayan durumlar için yönlendirme yazın. "Ciddi alerjisi olan misafirler sipariş öncesi personelimize bilgi vermeli" gibi bir kural ekleyin.

Helovo'da asistan yalnızca sizin yazdıklarınızla yanıt verir; yazmadığınız bir bilgiyi tahmin etmez, emin olmadığında misafiri size yönlendirir ve size e-posta gelir.

Chatbota yazılması gerekenler

Ücretsiz hesap açıp chatbot oluşturduktan sonra "Bilgi / SSS asistanı" ya da "Müşteri hizmetleri" şablonuyla başlayın. Çalışma saatlerini gün gün ayrı alana girin; asistan "Şu an açık mısınız?" sorusunu bu saatlere göre yanıtlar. Talimatlara ise şunları ekleyin:

• Menünüzün özeti ve öne çıkan yemeklerin fiyatları (tam menü sitenizde varsa bağlantısı)
• Alerjen ve diyet bilgileri
• Mutfağın kapanış saati ve kahvaltı saatleri
• Rezervasyon yolu ve grup rezervasyonu kuralları
• Paket servis bölgeleri, gel-al ve yer aldığınız uygulamalar
• Otopark, bahçe, evcil hayvan ve çocuk dostu olup olmadığınız

Kopyalanabilir talimat örneği

Sen Zeytin Sofrası'nın sanal asistanısın. Misafirlere menü, çalışma
saatleri, rezervasyon ve paket servis konusunda yardım edersin.

Menü: Ege mutfağı. Öne çıkanlar: zeytinyağlı tabağı 320 TL,
levrek ızgara 690 TL, kuzu tandır 780 TL. Tam menü: zeytinsofrasi.com/menu
Kahvaltı hafta sonu 09:00–13:00 arası. Mutfak 22:30'da kapanır.

Diyet: Glutensiz makarna ve vegan tabak mevcut. Glutensiz yemekler
aynı mutfakta hazırlanır; çölyak hastası misafirler personele bilgi vermeli.

Rezervasyon: 0212 555 00 00'dan alınır. 8 kişi ve üzeri gruplar için
en az bir gün önce aranmalı. Dışarıdan pasta getirilebilir.

Paket servis: Kadıköy ve Üsküdar'a, kendi kuryemizle. Gel-al için
telefonla sipariş verilir.

Bahçemiz var, evcil hayvan bahçede kabul edilir. Çocuk sandalyesi mevcut.

Kurallar:
- Masayı sen ayırma; rezervasyon için telefonu ver.
- Alerjen konusunda emin olmadığın her durumda misafiri personele yönlendir.

Üslup olarak "Samimi" seçmek çoğu restoran için iyi çalışır. Turist misafirleriniz varsa dil ayarını "Otomatik" yapın; asistan misafirin yazdığı dilde yanıt verir.

Mevsimlik değişiklikleri güncel tutun

Restoran bilgisi sık değişir: yaz menüsü, bayram saatleri, özel gün menüleri. Talimatları güncellediğiniz anda chatbot yeni bilgiyle yanıt verir. Resmi tatil ve bayram saatlerini Çalışma saatleri notu alanına yazmak en pratik yoldur.

Kurulum

Chatbot hazır olduğunda sitenize tek satırlık bir kod eklersiniz. Restoran siteleri genellikle WordPress, Wix ya da hazır menü sitesi altyapılarıyla yapılır; adımlar web sitesine chatbot ekleme rehberimizde ve WordPress rehberimizde. Restoranlar için özet bilgi ve örnek konuşma restoran chatbotu sayfasında.

Sık sorulan sorular

Chatbot rezervasyon alabilir mi?

Hayır, rezervasyon sistemine bağlanmaz. Misafire rezervasyonu nasıl yapacağını (telefon, form ya da rezervasyon uygulaması) sizin yazdığınız şekilde anlatır.

Chatbot paket servis siparişi alabilir mi?

Hayır, sipariş ve ödeme almaz. Misafiri telefonunuza ya da yer aldığınız uygulamalara yönlendirir.

Birden fazla şubemiz var, ne yapmalıyız?

Ücretli planda 3 chatbot oluşturabilirsiniz; her şube için kendi adresi, saatleri ve telefonuyla ayrı bir asistan kurun ya da tek asistanın talimatlarında şubeleri ayrı ayrı anlatın.